酒厂实验室设备有哪些？
| 食品厂分类 | 品类名称 | 产品应用 |
| 酒厂 | 水浴锅/水浴槽 | 样品前处理设备，实验中用于酒中净含量、总酸以及啤酒的泡持性、二氧化碳等测定时的样品的前处理，要求精度±0.5℃。做“酒精度”测定实验时，要求精度为±0.1℃. |
| 生化培养箱 | 用于微生物实验室中菌类的培养，培养温度：36 ℃±1 ℃，常用容积：250L。 | |
| 鼓风干燥箱 | 用于酒中固形物的测定，控温精度±2℃。 | |
| 电阻炉/马弗炉 | 万用电炉，样品前处理设备，用于试样的加热或固体物质的融化。 | |
| 超净工作台 | 用于微生物实验室，为菌类检测提供洁净的环境。 | |
| 高压蒸汽灭菌器 | 样品及实验用品的消毒灭菌。一般要求：容积50L。 | |
| 均质器 | 用于微生物实验室样品的均质。 | |
| 天平 | 用于样品的称量。常用感量：0.1mg ；0.1g。 | |
| 氮吹仪 | 用于样品的浓缩干燥。 | |
| 气相色谱仪 | 用于白酒中乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、丙酸乙酯、正丙醇、β-苯乙醇、3-甲硫基丙醇、二元酸（庚二酸、辛二酸、壬二酸）二乙酯等的测定。 | |
| 菌落计数器 | 用于微生物实验室，菌落总数、大肠菌群的计数。 | |
| 显微镜 | 用于大肠菌群、志贺氏菌等的菌种观察。 | |
| PH计|酸度计 | pH测量。精度要求：0.01pH。 | |
| 可见分光光度计 | 用于白酒中甲醇的测定，常用722型可见分光光度计；以及啤酒中色度（可见分光光度计）以及双乙酰的测定（紫外-可见分光光度计）。 | |
| 原子吸收分光光度计 | 用于酒中铅、锰等重金属元素含量的检测。 | |
| 浊度计 |
测定白酒及有色酒的浊度。白酒、啤酒厂QS认证需要的设备。白酒、露酒可使用：2100P便携式浊度仪；啤酒检测国标中对浊度仪的要求：检测范围0EBC~5EBC,分度值0.01EBC. |
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| 酒精计 | 用于酒精含量的检测。 | |
| 啤酒二氧化碳测定仪 | 用于啤酒中二氧化碳含量的测定，国标测定中，要求压力标的分度值为0.01MPa。 | |
| 温度计 | 测酒精度用温度计，分度值为0.1℃。 |
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